为什么老年人容易窒息？老年人由于身体变化、疾病原因、饮食条件等因素容易发生呛咳，65岁以上的老年人发生呛咳的几率更高，风险随年龄增长而增加。

1.老年人咀嚼功能差，大块食物尤其是肉类不易咀嚼；

2.随着年龄的增长，老年人协调功能差，容易发生呛咳；

3.随着年龄的增长，老年人基础疾病越来越多，服药也越来越多；

4.老年人患有脑血管疾病、认知症、慢性阻塞性肺疾病、食管病较多；

5.有些老年人饮酒过量，大量饮酒后容易失去自控能力，发生呛咳的风险增加；

6.粘稠、干硬食物、稀液体喂的时候容易呛到老人。

发生噎食的表现

1.突然无法说话，呼吸困难。

2.用手托住脖子或胸部，手指和嘴。

3.有严重的咳嗽和其他反应。

4.如果食物阻塞了呼吸道，咳嗽时会听到喘息声。

噎食的急救方法

海姆立克急救法：站在噎食者身后，双手环绕其腹部，一手握拳，另一手握拳，然后迅速向上向内冲击，直至异物排出。

但如果异物较大，或者海姆立克急救法无效，必须尽快将老人送往医院抢救！

如何避免窒息？

1.饮食宜以软食、半流质的比较合适，比如面条、蛋羹、粥等，不要吃油腻的食物、坚果和辛辣食物。

2.吃饭的时候少说话，不要说话不要大声笑或看电视，以免分心。

3.吃糯米的时候，一定要一小口一小口的吃，细嚼慢咽再咽下去，避免大口吞咽。

4.少吃带骨带刺的食物如果戴了假牙，一定要固定。食物不宜大，要细嚼慢咽。

5.头角度向下时，气管开口小，吃饭时尽量低着头有些老人习惯抬头吃药，但更容易呛到。

6.每天练习张开嘴和闭上嘴、伸缩舌头、微笑可以训练口腔和面部肌肉。