芹菜让人保持健康...好的食物之一，它能中和体内的钙和酸性物质，芹菜也有.的作用，避免老年人心律不齐，减少坐骨神经、风湿症、通气的痛苦对铜仁养老院里的高血压老人也有很好的效果。芹菜可以有益于大脑和神经的维护，还有丰富的营养成分，对养老院老人的高血压也会有很好的降压作用，让老人过上更健康的生活。1.芹菜的功效除了上述的护理功能，芹菜还有养护养老院老人大脑和神经的功能芹菜含有高叶酸，可以避免胎儿骨赘发散，降低老年人血管堵塞的概率具有良好的维生素C抗氧化作用，防止自由基破坏细胞，有利于老年人疾病的康复。2.芹菜所含的营养成分中含有胡萝卜素、这属于β胡萝卜素，可以增强老年人的免疫系统功能，预防肺癌、乳癌、胰腺癌和前列腺癌，而在阳光下，β胡萝卜素可以转化为维生素a。这样可以帮助老年人的视力，避免DNA突变，避免疾病的发作。

同时芹菜中的次磺酰胺可以启动第二阶段.酶，加速细胞内部.与.功能，而芹菜中的植物生化物质可以扩张养老院老人的血管，降低血压这是.很好的天然降压药，对于养老院的高血压老人很重要.是很有协助的。